Ceviche malagueño de boquerón


okami restaurante

calle cister, 13 | Málaga capital

Ingredientes


Boquerones, mango, cebolla roja, cilantro, lima y shiso

Salchichón tipo Málaga:

NO

Elaboración


Una vez limpios, se maceran los boquerones en lima. Se corta en tiras el mango y se añade la cebolla roja y el cilantro que previamente se incorporan en la maceracion. El shiso va de acompñamiento.