Mi tartar de atún


Restaurante Alhambra

Avenida los Andaluces s/n. Guadalmina Baja | Estepona

Ingredientes


Atún rojo, aguacate, cilantro, salsa de soja, wasabi, aceite de sésamo, semillas de sésamo, wakame, vinagre de Módena y pera caramelizada al horno

Salchichón tipo Málaga:

NO

Elaboración